介绍
最正宗的埔坪卤鹅是在埔坪老街上，据说已有50来年历史。埔坪卤鹅的创始人是阿希公，他现在有两个儿子在埔坪老街开了两家埔坪卤鹅店，如不是有熟人带路，还真找不到这犄角旮旯里头。埔坪卤鹅颜色呈赤酱色，格外入味，连骨头都酥了，有嚼头，是绝好的下酒菜。卤鹅蘸上店里秘制的酱油醋，口感更佳。
最正宗的埔坪卤鹅是在埔坪老街上，据说已有50来年历史。埔坪卤鹅的创始人是阿希公，他现在有两个儿子在埔坪老街开了两家埔坪卤鹅店，如不是有熟人带路，还真找不到这犄角旮旯里头。埔坪卤鹅颜色呈赤酱色，格外入味，连骨头都酥了，有嚼头，是绝好的下酒菜。卤鹅蘸上店里秘制的酱油醋，口感更佳。
