苍南县景区城

介绍
　　藻溪猪油渣是一种肉类加工品,具有独特的风味。系选用瘦肥合适的本地猪肉,放入锅中加火待到猪肉熬出大部分油后,倒去猪油,趁热将猪肉装入专用设备进行几个小时的挤压,使猪肉内部的猪油基本渗出,成为扁状猪肉渣。具有香味浓,富有嚼劲的特点。